美瑛のじゃがいも・茄子のトリセツ 調理実演

びえい農泊DX推進協議会さんの「美瑛のじゃがいも・茄子のトリセツ 調理実演」がラヴニールで開かれています。ともにテレビでもご活躍の作家・料理人樋口直哉、公務員フードアナリスト松本純子ご夫妻が分かりやすく、また科学的に美味しい料理のテクニックを伝授して下さいました。わが農園で取れた茄子も食材に使っていただきました。ありがとうございます!(9/10 Facebookより転載)