美瑛小麦フォーラム2023

美瑛小麦フォーラム2023(美瑛小麦推進協議会主催)が町民センターで開かれました。生産者から製粉会社、美瑛小麦を使っていただいている全国の実需者までが一堂に会して美瑛小麦の魅力について話し合いました。美瑛を小麦の聖地にしていきましょう!(11/1 Facebookより転載)

美瑛酪農放牧場の小熊章子工房長が受賞

「第14回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト」(中央酪農会議主催)で見事、最高位の農林水産大臣賞を獲得した美瑛ファーム美瑛酪農放牧場の小熊章子工房長が受賞報告においで下さいました。熟成させた「フロマージュ・ド・美瑛」は絶品です。昨年は別のコンテストでも最高位を獲得しており2冠達成、文字通り日本一のチーズを美瑛で生産していただいています。感謝とともに心よりお祝い申し上げます!(10/31 Facebookより転載)